Pimpinella anisum
Descripción
Pimpinella anisum, comúnmente conocida como anís, es una hierba aromática originaria de la región mediterránea, valorada por sus semillas con sabor a regaliz. Produce hojas delicadas y dentadas y pequeños racimos de flores blancas. Las semillas de anís se utilizan ampliamente como especia en la cocina y la repostería, añadiendo un sabor distintivo a los platos. También se utilizan para elaborar aceites esenciales y en la medicina tradicional. Esta hierba atrae a los polinizadores, como las abejas, con sus flores. El anís prospera en un clima cálido y soleado y requiere un suelo bien drenado. Sembrar las semillas directamente en el jardín después de que haya pasado el peligro de las heladas y cosechar las semillas cuando estén maduras.
Descripción
Pimpinella anisum, comúnmente conocida como anís, es una hierba aromática originaria de la región mediterránea, valorada por sus semillas con sabor a regaliz. Produce hojas delicadas y dentadas y pequeños racimos de flores blancas. Las semillas de anís se utilizan ampliamente como especia en la cocina y la repostería, añadiendo un sabor distintivo a los platos. También se utilizan para elaborar aceites esenciales y en la medicina tradicional. Esta hierba atrae a los polinizadores, como las abejas, con sus flores. El anís prospera en un clima cálido y soleado y requiere un suelo bien drenado. Sembrar las semillas directamente en el jardín después de que haya pasado el peligro de las heladas y cosechar las semillas cuando estén maduras.