Allium ursinum
Descripción
Allium ursinum, también conocido como ajo de oso, es una planta herbácea perenne comestible que es nativa de Europa y Asia. Produce hojas anchas y aromáticas con un fuerte olor a ajo y pequeñas flores blancas en forma de estrella. Esta planta prefiere la sombra y el suelo húmedo y es comúnmente encontrada en bosques y áreas húmedas. Las hojas jóvenes se pueden comer crudas o cocinadas y se utilizan en diversas preparaciones culinarias. Se propaga fácilmente por semillas y se puede cultivar en jardines sombreados, ofreciendo un sabor de ajo fresco y delicioso.
Descripción
Allium ursinum, también conocido como ajo de oso, es una planta herbácea perenne comestible que es nativa de Europa y Asia. Produce hojas anchas y aromáticas con un fuerte olor a ajo y pequeñas flores blancas en forma de estrella. Esta planta prefiere la sombra y el suelo húmedo y es comúnmente encontrada en bosques y áreas húmedas. Las hojas jóvenes se pueden comer crudas o cocinadas y se utilizan en diversas preparaciones culinarias. Se propaga fácilmente por semillas y se puede cultivar en jardines sombreados, ofreciendo un sabor de ajo fresco y delicioso.