Chili Pasilla Bajio
chile
Descripción
El chili Pasilla Bajio es una variedad de chile seco, apreciada por su sabor rico, afrutado y ligeramente picante. Este chile es de color marrón oscuro a negro y tiene una textura arrugada. Se utiliza comúnmente en la cocina mexicana para salsas, moles y guisos. Los chiles Pasilla Bajio suelen tener entre 15 y 20 cm de largo y de 2,5 a 5 cm de ancho. Para el cultivo, el chili Pasilla Bajio prospera en climas cálidos y soleados, con suelo bien drenado y riegos regulares. Este chile es una adición versátil a cualquier jardín de especias.
Descripción
El chili Pasilla Bajio es una variedad de chile seco, apreciada por su sabor rico, afrutado y ligeramente picante. Este chile es de color marrón oscuro a negro y tiene una textura arrugada. Se utiliza comúnmente en la cocina mexicana para salsas, moles y guisos. Los chiles Pasilla Bajio suelen tener entre 15 y 20 cm de largo y de 2,5 a 5 cm de ancho. Para el cultivo, el chili Pasilla Bajio prospera en climas cálidos y soleados, con suelo bien drenado y riegos regulares. Este chile es una adición versátil a cualquier jardín de especias.