Tomatillo Verde

Descrizione

I tomatillos Verde producono piccoli frutti verdi racchiusi in un involucro simile alla carta, dal sapore aspro e leggermente agrumato. Sono l'ingrediente principale della salsa verde messicana e sono spesso utilizzati in stufati e altri piatti. Queste piante crescono come cespugli e richiedono molto spazio. Per una buona produzione, le piante di tomatillo necessitano di pieno sole e di essere piantate in un terreno fertile ben drenato. È necessario rimuovere gli involucri cartacei prima di cucinare i tomatillos.