Chili Pasilla Bajio
peperoncino
Descrizione
Il chili Pasilla Bajio è un peperoncino messicano, noto per il suo sapore ricco e leggermente affumicato. I peperoncini sono di colore verde scuro quando sono freschi e diventano marroni scuro quando vengono essiccati. Hanno una forma allungata e affusolata. Il Pasilla Bajio è spesso utilizzato nella preparazione di salse, mole e altri piatti tradizionali messicani. Richiede un clima caldo e soleggiato e un terreno ben drenato. Il livello di piccantezza è moderato.
Descrizione
Il chili Pasilla Bajio è un peperoncino messicano, noto per il suo sapore ricco e leggermente affumicato. I peperoncini sono di colore verde scuro quando sono freschi e diventano marroni scuro quando vengono essiccati. Hanno una forma allungata e affusolata. Il Pasilla Bajio è spesso utilizzato nella preparazione di salse, mole e altri piatti tradizionali messicani. Richiede un clima caldo e soleggiato e un terreno ben drenato. Il livello di piccantezza è moderato.