Piper nigrum
Poivre noir
Description
Piper nigrum, connu sous le nom de 'poivrier', est une plante grimpante originaire d'Inde, cultivée pour ses baies, qui sont utilisées comme épice. Les baies, une fois séchées, deviennent les grains de poivre noir, blanc ou vert. La plante est ornée de feuilles vertes et brillantes, et produit de petites fleurs blanches. Le poivrier nécessite une exposition ensoleillée ou mi-ombragée, un sol bien drainé et un climat chaud et humide. Pour la culture, il est important de lui fournir un support pour grimper et de l'arroser régulièrement, en particulier pendant la période de croissance et de fructification. La fertilisation est également essentielle pour une production optimale.
Description
Piper nigrum, connu sous le nom de 'poivrier', est une plante grimpante originaire d'Inde, cultivée pour ses baies, qui sont utilisées comme épice. Les baies, une fois séchées, deviennent les grains de poivre noir, blanc ou vert. La plante est ornée de feuilles vertes et brillantes, et produit de petites fleurs blanches. Le poivrier nécessite une exposition ensoleillée ou mi-ombragée, un sol bien drainé et un climat chaud et humide. Pour la culture, il est important de lui fournir un support pour grimper et de l'arroser régulièrement, en particulier pendant la période de croissance et de fructification. La fertilisation est également essentielle pour une production optimale.