Allium ursinum
Ail des ours
Description
Allium ursinum, ou 'ail des ours', est une plante vivace originaire d'Europe et d'Asie. Elle est reconnaissable à ses feuilles vertes et ovales, qui dégagent une forte odeur d'ail lorsqu'elles sont froissées. Les fleurs, de couleur blanche, apparaissent en ombelles. Cette plante est comestible et appréciée en cuisine, surtout ses jeunes feuilles. Elle préfère les sols riches et humides, ainsi qu'une exposition mi-ombragée. Pour la culture, assurez un arrosage régulier et apportez de la matière organique au sol.
Description
Allium ursinum, ou 'ail des ours', est une plante vivace originaire d'Europe et d'Asie. Elle est reconnaissable à ses feuilles vertes et ovales, qui dégagent une forte odeur d'ail lorsqu'elles sont froissées. Les fleurs, de couleur blanche, apparaissent en ombelles. Cette plante est comestible et appréciée en cuisine, surtout ses jeunes feuilles. Elle préfère les sols riches et humides, ainsi qu'une exposition mi-ombragée. Pour la culture, assurez un arrosage régulier et apportez de la matière organique au sol.