Chili Scotch Bonnet
piment
Description
Le piment Scotch Bonnet est une variété de Capsicum chinense, originaire des Caraïbes. Il doit son nom à sa ressemblance avec un chapeau écossais traditionnel, le 'tam o' shanter'. Ce piment de couleur vive, souvent rouge, jaune ou orange, présente une saveur fruitée et intense, avec une chaleur significative. Il est un ingrédient clé dans de nombreuses cuisines caribéennes, notamment dans les sauces, les marinades et les ragoûts. Le piment Scotch Bonnet est riche en vitamine C et en antioxydants, contribuant ainsi à ses bienfaits pour la santé. Il s'épanouit en plein soleil et préfère un sol bien drainé. La récolte s'effectue lorsque les piments atteignent leur pleine maturité et changent de couleur.
Description
Le piment Scotch Bonnet est une variété de Capsicum chinense, originaire des Caraïbes. Il doit son nom à sa ressemblance avec un chapeau écossais traditionnel, le 'tam o' shanter'. Ce piment de couleur vive, souvent rouge, jaune ou orange, présente une saveur fruitée et intense, avec une chaleur significative. Il est un ingrédient clé dans de nombreuses cuisines caribéennes, notamment dans les sauces, les marinades et les ragoûts. Le piment Scotch Bonnet est riche en vitamine C et en antioxydants, contribuant ainsi à ses bienfaits pour la santé. Il s'épanouit en plein soleil et préfère un sol bien drainé. La récolte s'effectue lorsque les piments atteignent leur pleine maturité et changent de couleur.