Capsicum chinese
piment
Description
Capsicum chinense, communément appelé piment chinois, est une espèce de plantes à fleurs du genre Capsicum, comprenant des variétés de piments très piquants. Ces plantes produisent des fruits de formes, de tailles et de couleurs variées, allant du vert au rouge, en passant par le jaune, l'orange et le marron. Les piments chinois sont largement utilisés dans la cuisine du monde entier pour leur saveur ardente et leurs notes fruitées, ajoutant du piquant aux plats. Ils contiennent de la capsaïcine, la substance responsable de la sensation de brûlure, avec des niveaux de piquant très variables selon les cultivars. Pour une culture réussie, il faut un ensoleillement généreux et un sol bien drainé. La récolte se fait lorsque les fruits atteignent leur maturité.
Description
Capsicum chinense, communément appelé piment chinois, est une espèce de plantes à fleurs du genre Capsicum, comprenant des variétés de piments très piquants. Ces plantes produisent des fruits de formes, de tailles et de couleurs variées, allant du vert au rouge, en passant par le jaune, l'orange et le marron. Les piments chinois sont largement utilisés dans la cuisine du monde entier pour leur saveur ardente et leurs notes fruitées, ajoutant du piquant aux plats. Ils contiennent de la capsaïcine, la substance responsable de la sensation de brûlure, avec des niveaux de piquant très variables selon les cultivars. Pour une culture réussie, il faut un ensoleillement généreux et un sol bien drainé. La récolte se fait lorsque les fruits atteignent leur maturité.