Bixa orellana
roucou
Description
Bixa orellana, également connu sous le nom de Roucou ou Rocou, est un arbuste originaire d'Amérique tropicale. Il est cultivé pour ses graines, qui sont utilisées pour produire un colorant alimentaire naturel, appelé rocou. Les graines sont de couleur rouge vif et sont riches en caroténoïdes. L'arbuste produit également de jolies fleurs roses. Il est facile à cultiver dans les climats chauds et humides. Pour sa culture, il faut un sol bien drainé et une exposition ensoleillée. Le rocou est largement utilisé dans l'industrie alimentaire et cosmétique.
Description
Bixa orellana, également connu sous le nom de Roucou ou Rocou, est un arbuste originaire d'Amérique tropicale. Il est cultivé pour ses graines, qui sont utilisées pour produire un colorant alimentaire naturel, appelé rocou. Les graines sont de couleur rouge vif et sont riches en caroténoïdes. L'arbuste produit également de jolies fleurs roses. Il est facile à cultiver dans les climats chauds et humides. Pour sa culture, il faut un sol bien drainé et une exposition ensoleillée. Le rocou est largement utilisé dans l'industrie alimentaire et cosmétique.