Vaccinium macrocarpon
Canneberge - Cranberry - Airelle à gros fruits
Description
Le Vaccinium macrocarpon, plus communément appelé canneberge, est une plante rampante originaire d'Amérique du Nord. Elle est connue pour ses baies rouges et acidulées, largement utilisées dans l'alimentation, notamment en jus, en sauces et en desserts. La canneberge pousse dans les tourbières et les zones humides, où elle forme un tapis dense. Ses feuilles sont petites, persistantes et d'un vert foncé. Les fleurs, de couleur rose pâle, apparaissent au printemps et sont suivies des fruits qui mûrissent en automne. La canneberge nécessite un sol acide, humide et bien drainé. Pour sa culture, choisissez un endroit ensoleillé avec un sol riche en matière organique. Elle peut être cultivée dans des jardins de rocaille ou des zones humides aménagées. La récolte des baies a lieu à l'automne, après qu'elles ont atteint leur pleine couleur et leur saveur optimale.
Description
Le Vaccinium macrocarpon, plus communément appelé canneberge, est une plante rampante originaire d'Amérique du Nord. Elle est connue pour ses baies rouges et acidulées, largement utilisées dans l'alimentation, notamment en jus, en sauces et en desserts. La canneberge pousse dans les tourbières et les zones humides, où elle forme un tapis dense. Ses feuilles sont petites, persistantes et d'un vert foncé. Les fleurs, de couleur rose pâle, apparaissent au printemps et sont suivies des fruits qui mûrissent en automne. La canneberge nécessite un sol acide, humide et bien drainé. Pour sa culture, choisissez un endroit ensoleillé avec un sol riche en matière organique. Elle peut être cultivée dans des jardins de rocaille ou des zones humides aménagées. La récolte des baies a lieu à l'automne, après qu'elles ont atteint leur pleine couleur et leur saveur optimale.