Solanum melogena
Aubergine rouge
Description
Le Solanum melongena, communément appelé aubergine, est une plante potagère cultivée pour ses fruits comestibles, aux couleurs et aux formes variées. Ses fruits sont souvent de couleur violet foncé, mais peuvent également être blancs, verts ou rayés. Cette plante préfère un emplacement ensoleillé et un sol bien drainé et fertile. L'arrosage doit être régulier, surtout pendant la fructification. Le Solanum melongena est relativement facile à cultiver. Offrez-lui un tuteur pour soutenir les plants. Récoltez les fruits lorsqu'ils sont encore jeunes pour une meilleure saveur. Elle est un ingrédient essentiel de nombreuses cuisines du monde, appréciée pour sa polyvalence et son goût délicat.
Description
Le Solanum melongena, communément appelé aubergine, est une plante potagère cultivée pour ses fruits comestibles, aux couleurs et aux formes variées. Ses fruits sont souvent de couleur violet foncé, mais peuvent également être blancs, verts ou rayés. Cette plante préfère un emplacement ensoleillé et un sol bien drainé et fertile. L'arrosage doit être régulier, surtout pendant la fructification. Le Solanum melongena est relativement facile à cultiver. Offrez-lui un tuteur pour soutenir les plants. Récoltez les fruits lorsqu'ils sont encore jeunes pour une meilleure saveur. Elle est un ingrédient essentiel de nombreuses cuisines du monde, appréciée pour sa polyvalence et son goût délicat.